Corso di Zafferano
Corso di zafferano Corso di introduzione alla produzione e trasformazione dello zafferano, mirante all’acquisizione di competenze in materia di reperimento/impianto dei bulbi, delle principali tecniche di impianto, dei metodi di coltivazione con specificità sulla raccolta e sulla lavorazione finale del prodotto. I moduli didattici prevedono una sezione di corso teorica, da svolgersi in didattica mista […]